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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

胃・腸を切った人のおいしい特効メニュー　食べやすく無理なく回復をはかれる 　(セレクトBOOKS)

著者名 吉田美香／[監修] 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2008.5
請求記号 4934/00265/

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1 北2731503526一般和書一般開架　在庫 
2 南陽4230380570一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4934/00265/
書名 胃・腸を切った人のおいしい特効メニュー　食べやすく無理なく回復をはかれる 　(セレクトBOOKS)
著者名 吉田美香／[監修] 　 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2008.5
ページ数 143p
大きさ 21cm
シリーズ名 セレクトBOOKS
ISBN 978-4-07-260920-0
分類 4934
一般件名 消化器病 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1000810008637

要旨 どんな食事をとったらいいか、トラブルを防ぐにはどう食べたらいいか、体調の変化に合わせて食生活をどうあらためるか、そうしたコツをていねいに説明。胃・腸をいたわりながら効率よく栄養を補い、無理なく通常の生活に戻るための、身近な材料で簡単に作れるおいしいレシピを数多く紹介。レシピは、体の回復に合わせて自由に選べ、好みの献立を構成できるように工夫。おすすめの食品、気をつけたい食品も紹介する。
目次 胃・腸を切除した人の毎日の食事について（胃や腸の切除手術を受けるとこのような症状が出やすくなります
手術後は、食事の回数をふやします　ほか）
栄養価が高く、消化吸収のよい―主菜（スクランブルエッグ
巣ごもり卵　ほか）
ビタミンやミネラルが豊富な野菜が中心―副菜（春菊のごまあえ
長いもの梅肉あえ　ほか）
食事の回数をふやして、無理なく栄養を補給する―間食（プリン
カロリーメイトと紅茶　ほか）
果物（グレープフルーツのはちみつがけ
みかんゼリー　ほか）
牛乳・乳製品（バナナシェーク
フルーツヨーグルト　ほか）


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