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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 19 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いつもと違う野菜の食べ方

著者名 小田真規子／著
出版者 Gakken
出版年月 2023.6
請求記号 596/12761/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238294763一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132673951一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 熱田2232539268一般和書一般開架　貸出中 
4 南2332399365一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 東2432764237一般和書一般開架　貸出中 
6 中村2532404601一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 港2632534059一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
8 北2732484254一般和書一般開架　貸出中 
9 千種2832351320一般和書一般開架　貸出中 
10 瑞穂2932634732一般和書一般開架　貸出中 
11 中川3032515466一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
12 守山3132657911一般和書一般開架　貸出中 
13 天白3432535445一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
14 山田4130956842一般和書一般開架　貸出中 
15 南陽4231047608一般和書一般開架　貸出中 
16 楠4331599607一般和書一般開架　貸出中 
17 富田4431524406一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
18 志段味4530974601一般和書一般開架　貸出中 
19 徳重4630847426一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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小田真規子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12761/
書名 いつもと違う野菜の食べ方
著者名 小田真規子／著
出版者 Gakken
出版年月 2023.6
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-05-802069-2
分類 59637
一般件名 料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 かぶはフルーツと相性抜群! トマトは凍らせておひたしに!? レタスは折りたたんで食べる? ふだんよく使う野菜をいつもと違う切り方・加熱法・味つけでおいしく食べる、野菜の「新しい」レシピを100品以上紹介する。
タイトルコード 1002310018266

要旨 既成概念を捨ててみる。工夫するのはちょっとだけ。作り方、調理法で無理をしない。
目次 第１章　いつもの野菜の新しい食べ方（葉・茎・花を食べる野菜
実を食べる野菜
根を食べる野菜）
第２章　旬の野菜のおいしい食べ方（菜の花
アスパラガス
そら豆　ほか）
第３章　いも類・きのこ類の意外な食べ方（じゃがいも
里いも
さつまいも　ほか）


内容細目表：

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