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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	今日からおいしくなる洋食のシンプルルール
著者名	水島弘史／著
出版者	高橋書店
出版年月	2007.10
請求記号	596/04715/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	5230790544	一般和書	２階書庫			在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	596/04715/
書名	今日からおいしくなる洋食のシンプルルール
著者名	水島弘史／著
出版者	高橋書店
出版年月	2007.10
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-471-40023-1
ISBN	978-4-471-40023-1
分類	59623
一般件名	料理(西洋)
書誌種別	一般和書
タイトルコード	1009917048794

要旨	カレー、ハンバーグ、ステーキ、オムレツ…いつものレシピがこんなにおいしくなるルール。
目次	料理には基本のルールがあります第１章　卵料理でわかる火加減のルール第２章　サラダでわかる和えるルール第３章　ステーキでわかる焼くルール第４章　シチューでわかる煮るルール第５章　つけあわせ・献立のルール―朝食／ランチ／ディナー／記念日のディナー

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