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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

おうちで生ジュース　果物・野菜ですぐできる!

著者名 川野妙子／著
出版者 池田書店
出版年月 2007.05
請求記号 5967/00304/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4639267097一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5967/00304/
書名 おうちで生ジュース　果物・野菜ですぐできる!
著者名 川野妙子／著
出版者 池田書店
出版年月 2007.05
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN 4-262-12047-3
ISBN 978-4-262-12047-8
分類 5967
一般件名 ジュース
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917013674

要旨 いますぐ作れるおいしい生ジュースレシピが満載！健康と美容を支える一杯を今日からはじめよう。
目次 １　ジュースの基本
２　果物ジュース
３　野菜ジュース
４　クイックジュース
５　症状別ジュース
６　シーン別ジュース
著者情報 川野 妙子
　料理研究家・栄養士・クッキングコーディネーター。神奈川県立栄養短期大学卒業後、味の素サービス（株）（現・（株）味の素コミュニケーションズ）に入社。味の素『奥様手帖』の編集、商品パッケージ用料理の製作に携わる。１２年間勤めたあとフリーに。実家はイタリアンレストラン、パン工房、お弁当・お惣菜のグルメハウスを経営。自らはテレビ、コマーシャル、雑誌などのクッキングコーディネーターとして活躍するかたわら、健康食・ダイエット食のメニュー開発、食品メーカーの新製品の開発を手がける「川野スタジオ」主宰。また、日本橋「たいめいけん」の「料理１１０番」に料理アドバイザーとして参加している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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