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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

健康食品・中毒百科

著者名 内藤裕史／著
出版者 丸善
出版年月 2007.01
請求記号 4931/00579/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234989200一般和書２階開架自然・工学在庫 
2 熱田2231985694一般和書一般開架　在庫 
3 千種2831310467一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4931/00579/
書名 健康食品・中毒百科
著者名 内藤裕史／著
出版者 丸善
出版年月 2007.01
ページ数 25,316p
大きさ 26cm
ISBN 4-621-07840-2
ISBN 978-4-621-07840-2
分類 49315
一般件名 中毒 　 栄養補助食品 　 漢方薬
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916074441

要旨 この本は、現在の医療の分野を二分する形で登場した補完代替医療のひとつ、健康食品が持つ本質的な課題に取り組んだ日本で最初のものである。健康食品は医薬品と違い安全で副作用がないと一般に広く信じられている。医薬品は、有効性と安全性の科学的な根拠の上に国が市販を認めているが、健康食品は品質の均一性、再現性、純度が保証されているわけではない。また、摂取量、摂取方法、摂取経路、効果の目安についての科学的根拠もない。健康食品を摂取するにあたって安全の基本は、それが健康被害を起こしていないか、引き起こす可能性はないか、という被害情報の検証である。個人差はあるが、情報を得ることにより被害を未然に防ぐこともでき、健康被害が発生したときの対応も容易である。この本はそのための情報を提供する。
目次 第１部　痩せ薬（フェンフルラミン、ニトロソフェンフルラミン
フェニルプロパノールアミン、プソイドエフェドリン
アリストロキン酸　ほか）
第２部　健康食品（アガリクス、カバノアナタケ、マンネンタケ
メシマコブ
シイタケ皮膚炎
トリプトファン　ほか）
第３部　漢方薬、生薬（甘草
麻黄、エフェドリン　ほか）


内容細目表：

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