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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本のおむすび　47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94

著者名 菅本香菜／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10
請求記号 596/13297/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238513956一般和書１階開架　在庫 
2 北2732543950一般和書一般開架　在庫 
3 守山3132707963一般和書一般開架　貸出中 
4 緑3232643951一般和書一般開架　在庫 
5 名東3332841471一般和書一般開架　貸出中 
6 天白3432596389一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 南陽4231086721一般和書一般開架　在庫 
8 富田4431569369一般和書一般開架暮らしの本在庫 
9 志段味4531013359一般和書一般開架　貸出中 
10 徳重4630912592一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13297/
書名 日本のおむすび　47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94
著者名 菅本香菜／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-478-12020-0
分類 5963
一般件名 握り飯
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。
タイトルコード 1002410056487

要旨 原著に寄稿している１３名は主として地理学を専攻とするが、宗教学、作家、歴史家、演劇の専門家も含む。イメージや象徴としての風景は、風景と文化に関わるさまざまな学問領域―地理学、美術、文学、社会史そして人類学―の研究者が共有する研究対象なのである。われわれの“生”にとって切り離すことのできない風景を、超領域的に、闊達に議論してよいではないか。それを地理学とよぼうが、美学とよぼうが、それは、個人の問題にすぎない。
目次 母なる自然の地理
樹木の招喚的なシンボリズム
ジョージ朝後期イギリスにおける森林の政治的イコノグラフィ
場所と住みか：ワーズワース、クレア、反ピクチャレスク
１７１０年から１８１５年の絵画と土地制度の変化
「光と風景」：ジョゼフライトの科学と産業の風景
歴史の剥奪：ランドシーア、ヴィクトリア女王、そしてハイランド神話
カナダ芸術における国家のイコノグラフィ
西部内陸地方の修辞法：１９世紀アメリカの宣伝出版物にみる環境描写法
１９世紀初期イギリスの町におけるシンボリズム、「儀礼」、そして群衆空間
第二帝政のシンボル：文化戦略とパリ・オペラ座
北方のスフィンクス：１８，１９世紀スコットランドにおける景観、建築、室内デザインへのエジプト文化の影響
風景の幾何学：１６世紀ヴェネツィア本土における実用的・純理的芸術
地図と知識、そして権力


内容細目表：

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