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本のないよう

じどう図書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 5 ざいこのかず 5 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

日本の生活100年の記録　2 　食生活の100年

書いた人の名前 佐藤能丸／監修 滝沢民夫／監修
しゅっぱんしゃ ポプラ社
しゅっぱんねんげつ 2000.04
本のきごう 21/00422/２

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0233805621じどう図書児童書庫　在庫 
2 港2630829766じどう図書じどう開架　在庫 
3 瑞穂2931332239じどう図書じどう開架　在庫 
4 天白3430706113じどう図書じどう開架　在庫 
5 山田4139130795じどう図書書庫　在庫 

かんれんしりょう

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2106
日本-歴史-近代　食生活-歴史

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 21/00422/２
本のだいめい 日本の生活100年の記録　2 　食生活の100年
書いた人の名前 佐藤能丸／監修 　 滝沢民夫／監修
しゅっぱんしゃ ポプラ社
しゅっぱんねんげつ 2000.04
ページすう 45p
おおきさ 31cm
かんしょめい 食生活の100年
ISBN 4-591-06318-6
ぶんるい 2106
いっぱんけんめい 日本-歴史-近代 　 食生活-歴史
本のしゅるい じどう図書
タイトルコード 1009910004527

ようし 「台所」「食事」「人気料理」「おやつ」「飲み物」「冷蔵・冷凍」などの１００年。小学校中学年〜中学生向。
もくじ 飲み水の１００年―人びとを水運びの重労働から解放した水道
台所の１００年―女性だけの台所から、家族みんなの台所へ
炊飯の１００年―手間のかかるご飯たきがボタンひとつでＯＫに
調理器具の１００年―鉄なべや蒸籠からオーブンレンジの時代へ
食卓の１００年―食卓は大きくなり、食べる人数はへる
食事の１００年―質素な食事からボリュームある食事へ
人気料理の１００年―肉のおいしさが人気料理をつくった
おやつの１００年―手づくりのおやつが姿をけす
飲み物の１００年―さまざまな種類の飲み物が登場
冷蔵・冷凍の１００年―冷凍冷蔵庫の登場で、食料品を長期保存〔ほか〕


ないよう細目表：

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