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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

番茶と日本人　(歴史文化ライブラリー)

著者名 中村羊一郎／著
出版者 吉川弘文館
出版年月 1998.08
請求記号 3838/00051/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233270099一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/00051/
書名 番茶と日本人　(歴史文化ライブラリー)
著者名 中村羊一郎／著
出版者 吉川弘文館
出版年月 1998.08
ページ数 208p
大きさ 19cm
シリーズ名 歴史文化ライブラリー
シリーズ巻次 46
ISBN 4-642-05446-4
分類 383889
一般件名 茶
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p201
タイトルコード 1009810026664

要旨 お茶は、日常茶飯事といわれるほど日本人の暮らしに根づいている。かつての庶民の茶＝番茶を求めて国内のみならず海外まで行脚し、産地・製法・利用法を比較分析する。列島文化の成立ちを、番茶を通して描く日本文化論。
目次 番茶をもとめて
食べるためのお茶
茶を飲む女たち
お茶が仕分けるウチとソト
番茶から煎茶へ
東アジアの茶と日本の茶


内容細目表：

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