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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

野菜の食卓　世界の市場を訪ねて

著者名 ロバート・バドウィグ／文・絵 山下利枝子／訳
出版者 西村書店
出版年月 1995.12
請求記号 N596-2/05364/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2830294191一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596-2/05364/
書名 野菜の食卓　世界の市場を訪ねて
著者名 ロバート・バドウィグ／文・絵 　 山下利枝子／訳
出版者 西村書店
出版年月 1995.12
ページ数 192p
大きさ 27cm
ISBN 4-89013-861-7
一般注記 監修:玉村豊男
原書名 The vegetable market cookbook
分類 5962
一般件名 料理-野菜
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610075143

目次 イタリアの市場
フランスの市場
モロッコの市場
タイの市場
インドの市場
メキシコとグアテマラの市場
カリフォルニアの市場


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