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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

お酒おもしろノート

著者名 日本醸造協会／編
出版者 技報堂出版
出版年月 1995
請求記号 N588-5/00727/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232650101一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N588-5/00727/
書名 お酒おもしろノート
著者名 日本醸造協会／編
出版者 技報堂出版
出版年月 1995
ページ数 208p
大きさ 19cm
ISBN 4-7655-4217-3
一般注記 監修:国税庁鑑定企画官
分類 58852
一般件名 清酒
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009510005459

要旨 本書は、数あるお酒の中でも、日本酒を中心としたお酒に関する豆知識、おもしろい話などを満載したこれまでに例のない読み物である。
目次 お酒を楽しむために
日本酒づくりの知識
お酒を活かす商品知識
きき酒のはなし
買い方ノート
売り方ノート
さまざまなお酒
用語アラカルト


内容細目表：

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