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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

四季の食卓　料理・ワイン賛歌 Hotel Seiyo Ginza

書いた人の名前 鎌田昭男／[ほか]著
しゅっぱんしゃ 鎌倉書房
しゅっぱんねんげつ 1989
本のきごう N596-13/03292/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0210342861一般和書２階書庫大型本在庫 

かんれんしりょう

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料理(西洋)

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう N596-13/03292/
本のだいめい 四季の食卓　料理・ワイン賛歌 Hotel Seiyo Ginza
書いた人の名前 鎌田昭男／[ほか]著
しゅっぱんしゃ 鎌倉書房
しゅっぱんねんげつ 1989
ページすう 189p
おおきさ 31cm
ISBN 4-308-00443-8
ちゅうき 監修:ホテル西洋銀座企画室
ぶんるい 59613
いっぱんけんめい 料理(西洋)
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009410067623

もくじ 春　復活の時（昼は昼なりに。夜は夜なりに。桜花はんなりと、人集う
ワイン、その温度
香り高き逸品　ほか）
夏　歓喜の時（夏の浜辺に誘われて、グリルで味わう贅沢の極み。
ピーマンの芸術
あと引きいわし　ほか）
秋　収穫の時（その美しさに魅せられて、月を愛でるミッドナイト・パーティと洒落てみた
時は、二人のために流れる。語り合う二人の食卓
ワイン、その色　ほか）
冬　待機の時（聖夜、その至福の時。まさにゴージャス、この一言がふさわしい
来る年に幸せを願う。年の瀬の、しばしのゆとり
かきと牛肉　ほか）


ないよう細目表：

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