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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ワインの民族誌　(ちくまライブラリー)

著者名 蔵持不三也／著
出版者 筑摩書房
出版年月 1988
請求記号 N588-5/00545/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232290890一般和書２階書庫　在庫 

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蔵持不三也

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N588-5/00545/
書名 ワインの民族誌　(ちくまライブラリー)
著者名 蔵持不三也／著
出版者 筑摩書房
出版年月 1988
ページ数 225p
大きさ 19cm
シリーズ名 ちくまライブラリー
シリーズ巻次 17
ISBN 4-480-05117-1
分類 58855
一般件名 ぶどう酒-歴史
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410039128

要旨 アルザス・ワインの向こうにヨーロッパが見えてくる。聖餐のブドウ酒、祭りの酒、そして日々の疲れを癒やしてくれる一杯のワイン。それは中世以来、芸術創造のなかに、祝祭のなかに、さらに生産・交易のネットワークのなかに独特の姿をのぞかせる。
目次 第１章　ワインのイコノロジー（《神秘のワイン・プレス》
バッカス像とワイン）
第２章　ワインと祝祭（火祭りの現在
火祭りの原像
火祭りのドラマトゥルギー）
第３章　ワインの社会史（アルザス・ワインへの道
アルザス・ワインの栄華
ワイン製造と取引き
１８世紀以降のアルザス・ワイン）
第４章　信仰のかたち（ワインとアルコール
ワインと聖人信仰
もうひとつのキリスト教）
終章　ワインとアルザス


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