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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食在宮廷(しょくはきゅうていにあり)　中国の宮廷料理 　増補新版

著者名 愛新覚羅浩／著
出版者 学生社
出版年月 1996.06
請求記号 N596-12/05121/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞5130170466一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 706/00049/
書名 GUTAI　周縁からの挑戦
著者名 ミン・ティアンポ／著 　 藤井由有子／訳 　 富井玲子／訳監修
出版者 三元社
出版年月 2016.11
ページ数 263p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-88303-413-0
原書名 原タイトル:Gutai
分類 706
一般件名 具体美術協会
書誌種別 一般和書
内容紹介 戦後日本の前衛美術運動のなかで、今日欧米でも高く評価されている「具体美術協会」。彼らは、実験性を謳歌し、印刷媒体と郵便制度を斬新に用いて、モダニズムに<周縁>から挑戦した。その歴史をトランスナショナルに考える。
書誌・年譜・年表 具体美術協会年譜:p206〜211 文献:p245〜252
タイトルコード 1001610076956

要旨 満州国皇帝溥儀の弟溥傑の夫人愛新覚羅（旧侯爵・嵯峨）浩が紹介する“中国の宮廷生活と料理”。
目次 清朝の歴史と食事
皇帝の生活
承徳宮の思い出
魚の料理
鶏の料理
肉の料理
蔬菜（やさい）の料理
精進（小素）料理
冷たい料理
花・果物の料理〔ほか〕


内容細目表：

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