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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

知ると楽しい!洋菓子のひみつ　甘く華やかな西洋のスイーツ文化 　(まなぶっく)

著者名 「洋菓子のひみつ」編集部／著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2026.5
請求記号 38/00898/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132800232じどう図書じどう開架　在庫 
2 熱田2232680930じどう図書じどう開架　貸出中 
3 楠4331694234じどう図書じどう開架　貸出中 
4 富田4431638149じどう図書じどう開架　貸出中 
5 徳重4630971184じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 38/00898/
書名 知ると楽しい!洋菓子のひみつ　甘く華やかな西洋のスイーツ文化 　(まなぶっく)
著者名 「洋菓子のひみつ」編集部／著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2026.5
ページ数 128p
大きさ 21cm
シリーズ名 まなぶっく
ISBN 978-4-7804-3156-8
分類 3838
一般件名 菓子
書誌種別 じどう図書
内容紹介 歴史や種類、味わい方…。見て・食べてしあわせな気分になれる「洋菓子」を解説。欧米の伝統行事や祝日で楽しまれる季節のお菓子、日本に伝わる洋菓子のひみつ、代表的なお菓子のルーツなどを紹介する。
タイトルコード 1002610016007

要旨 歴史や種類、味わい方など…きほんから奥深さまでよくわかる。行事や祝日に楽しむ伝統菓子。日本に伝わり進化した西洋菓子の世界。世界と日本の定番スイーツが大集合。見て・食べてしあわせな気分になれる「洋菓子」を大解説！
目次 第１章　洋菓子の基礎知識（先史時代
古代エジプト時代　ほか）
第２章　行事や祝日に楽しむ伝統の洋菓子（１月　公現節
２月　聖燭祭　ほか）
第３章　日本に伝わる洋菓子のひみつ（南蛮文化とともにやってきた西洋の菓子
明治時代（１８６８年〜１９１２年）　ほか）
第４章　今に伝わる洋菓子のルーツ（ショートケーキ
クッキー＆ビスケット　ほか）
第５章　世界洋菓子めぐり（アメリカ
イギリス　ほか）


内容細目表：

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