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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

あっさり軽やか。台湾家庭の毎日ごはん　塩分もオイルも控えめだから、やさしくておいしい!

著者名 小河知惠子／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2025.8
請求記号 596/13589/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132774023一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13589/
書名 あっさり軽やか。台湾家庭の毎日ごはん　塩分もオイルも控えめだから、やさしくておいしい!
著者名 小河知惠子／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2025.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-528-02480-9
分類 59622
一般件名 料理(中国)
書誌種別 一般和書
内容紹介 アサリのバジル炒め、ゴーヤの肉詰め蒸し、魚のニンニク醤油煮…。八角、五香粉、豆板醤を使わないのに本場の味! 台湾在住の著者が、日本の材料で作れる、毎日食べても飽きない中華96品を紹介する。
タイトルコード 1002510028189

要旨 紅茶を知る、楽しむ、味わう。あなたの“紅茶の教科書”。紅茶検定対策問題収録。ビギナーも紅茶ファンも、紅茶の知りたいことぜんぶ！紅茶のいれ方／茶葉＆産地／ブランドカタログ／歴史／検定試験…。保存版、産地別茶葉ガイド付き。
目次 第１章　紅茶のおいしいいれ方
第２章　紅茶の基礎知識
第３章　産地別　紅茶ガイド
第４章　紅茶ブランドカタログ
第５章　紅茶の歴史と文化
第６章　「紅茶検定」模擬問題集


内容細目表：

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