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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 17 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

オイルで作る味わいリッチなクッキーレシピ101　とびきりの香りと食感、ぎゅっと!

著者名 gemomoge／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.12
請求記号 5966/03505/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238527196一般和書１階開架　貸出中 
2 南2332459466一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 東2432843361一般和書一般開架　貸出中 
4 中村2532473002一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 港2632630295一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 北2732548447一般和書一般開架　貸出中 
7 千種2832424150一般和書一般開架　貸出中 
8 瑞穂2932709963一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
9 中川3032598660一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
10 守山3132711635一般和書一般開架　貸出中 
11 緑3232648893一般和書一般開架　貸出中 
12 名東3332845753一般和書一般開架　貸出中 
13 山田4131005383一般和書一般開架　貸出中 
14 南陽4231089097一般和書一般開架　貸出中 
15 楠4331652166一般和書一般開架　貸出中 
16 富田4431573742一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
17 徳重4630910406一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03505/
書名 オイルで作る味わいリッチなクッキーレシピ101　とびきりの香りと食感、ぎゅっと!
著者名 gemomoge／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.12
ページ数 135p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-04-607052-4
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 かんたん、おいしい、失敗なし! バターを一切使わず、オイルで作るから小麦や素材の香りや食感が生きてくる、101種類の「革命的」クッキーレシピを紹介。
タイトルコード 1002410066183

要旨 バターは一切使いません。オイルで引き出す素材のおいしさ！まったく新しいクッキーのレシピを完全公開。ＳＮＳフォロワー１６万人超。大人気スイーツインスタグラマー待望の新刊！
目次 １　ドロップクッキー（ココナッツクッキー
ロッククッキー　ナッツのせ　ほか）
２　切り分けクッキー（一口スコーンクッキー　プレーン
一口スコーンクッキー　チョコ入り　ほか）
３　型抜きクッキー（卵サブレ　プレーン
卵サブレ　紅茶風味　ほか）
４　アイスボックスクッキー（ディアマンクッキー　プレーン
ディアマンクッキー　抹茶　ほか）
５　絞り出しクッキー（ノンオイル卵クッキー　プレーン
ノンオイル卵クッキー　抹茶　ほか）
著者情報 ｇｅｍｏｍｏｇｅ
　フードフォトグラファー・調理師。２０１６年から、はてなブログでカナダとアメリカ在住の間に習得した現地の焼き菓子を中心にレシピを公開、延べ１５００万以上のアクセス数を誇る。日々のお菓子作りを投稿しているインスタグラムも人気で、１０万人超（２０２４年１１月現在）のフォロワーを獲得。現在サブスクオンライン教室「ｇｅｍｏｍｏｇｅ　ｃｌｕｂ」を運営。＃ｇｅｍｏｍｏｇｅさんレシピには実際に作ってみた方から１万件以上のレポートが寄せられている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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