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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

銘酒と名建築を味わう旅

著者名 木下光／著 東野友信／著 前谷吉伸／著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2024.9
請求記号 5885/00891/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932710706一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00891/
書名 銘酒と名建築を味わう旅
著者名 木下光／著 　 東野友信／著 　 前谷吉伸／著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2024.9
ページ数 175p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7678-3333-0
一般注記 「日本の美しい酒蔵」(2018年刊)の改題,新しい内容を加えて再編集
分類 58852
一般件名 清酒製造業
書誌種別 一般和書
内容紹介 一大復活の伝説が生まれた酒蔵、霧ケ峰の麓にたたずむ7号酵母発祥の伝統の酒蔵、蔵の環境ごと残された未来を見据えた伝統の酒蔵…。全国39件の日本酒醸造蔵を、美しい写真とともに紹介する。データ:2024年9月現在。
タイトルコード 1002410047585

要旨 日本の美しい酒蔵とおいしい酒をめぐる。建築を知れば、美味さの理由と、酒の歴史がみえてくる。全国３９件の酒蔵を掲載！
目次 東北・関東地方（新政酒造―Ｎｏ．６／秋田
福禄寿酒造―一白水成／秋田　ほか）
中部地方（山梨銘醸―七賢／山梨
宮坂醸造―真澄／長野　ほか）
近畿地方（冨田酒造―七本鎗／滋賀
福井弥平商店―萩乃露／滋賀　ほか）
中国・四国地方（板倉酒造―天隠／島根
相原酒造―雨後の月／広島　ほか）
九州地方（喜多屋―喜多屋／福岡
白糸酒造―田中六五／福岡　ほか）


内容細目表：

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