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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

アジアのベジ・キッチン　スパイス&ハーブでデトックス+美肌+ダイエット!すべてがかなう

著者名 庄司いずみ／著
出版者 世界文化社
出版年月 2013.6
請求記号 596/08254/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞5231077156一般和書２階書庫　在庫 

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庄司いずみ

書誌詳細

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請求記号 596/08254/
書名 アジアのベジ・キッチン　スパイス&ハーブでデトックス+美肌+ダイエット!すべてがかなう
著者名 庄司いずみ／著
出版者 世界文化社
出版年月 2013.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-418-13321-5
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 料理(アジア)
書誌種別 一般和書
内容紹介 デトックス、美肌、ダイエットに効果的な、野菜たっぷりのアジアの料理を紹介。ハーブやスパイスをふんだんに使いつつも、できるだけ簡単な手順で、日本で手に入りやすい材料を使った98レシピを掲載する。
タイトルコード 1001310026433

要旨 野菜料理家、庄司いずみさんのアジアのベジごはんレシピＢＯＯＫ。韓国・中国・タイ・インド・マレーシア発スパイス＆ハーブづかいで簡単・美味しいクッキング。キレイになる！オール野菜の９８レシピ。
目次 １　スリムになるコリアン・キッチン（コリアン・ベジ定食１　夏野菜の彩りナムル／ピリ辛豆乳ごまスープ
コリアン・ベジ定食２　根菜とわかめのチヂミ／もやしと挽肉風そぼろの炊き込みご飯／韓国風白菜の味噌汁　ほか）
２　美肌をつくるチャイナ・キッチン（チャイナ・ベジ定食１　揚げ高野の青椒牛肉絲／根菜ときのこのサンラータン
チャイナ・ベジ定食２　きのこと春雨の春巻／いか風こんにゃくときゅうりのサラダ／かき玉風トロロ汁　ほか）
３　デトックスしてくれるタイ・キッチン（タイ・ベジ定食１　デトックスタイラーメン／きのこの辛いサラダ
タイ・ベジ定食２　イエローチキンカレー風／タイ風春雨サラダ　ほか）
４　アンチエイジングをかなえるインディアン・キッチン（インディアン・ベジ定食　ダルスープ／ひよこ豆のカレー／簡単チャパティ
ほうれん草のグリーンカレー　ほか）
５　おなかをスッキリさせるマレーシア・キッチン（マレーシア・ベジ定食　ベジナシゴレン／テンペのサラダ／マレーシア風春雨スープ／カリーパフ
テンペのドライカレー　ほか）
著者情報 庄司 いずみ
　野菜料理家。ダイエットや美肌、アンチエイジングなど、キレイになる野菜料理で人気を集めている。不定期で開く料理教室の熱心なリピーターにはモデルや女優が多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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