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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 2 ざいこのかず 2 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

どうしてそうなった!?海の生き物　1 　海の色

書いた人の名前 吉野雄輔／著
しゅっぱんしゃ 文一総合出版
しゅっぱんねんげつ 2021.7
本のきごう 48/03994/１

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237936646じどう図書じどう開架　在庫 
2 徳重4630741322じどう図書じどう開架　在庫 

かんれんしりょう

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食品衛生

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 48/03994/１
本のだいめい どうしてそうなった!?海の生き物　1 　海の色
書いた人の名前 吉野雄輔／著
しゅっぱんしゃ 文一総合出版
しゅっぱんねんげつ 2021.7
ページすう 32p
おおきさ 22×31cm
かんしょめい 海の色
ISBN 978-4-8299-9009-4
ぶんるい 48172
いっぱんけんめい 海洋動物
本のしゅるい じどう図書
ないようしょうかい 見渡す限りのサンゴ礁、成長すると色が変わる魚、背景にとける魚、透明な生き物…。海には、色あざやかな生き物があふれている。80種以上の海の生き物たちの写真で、色と模様の不思議を体感できる。
タイトルコード 1002110037838

ようし あふれる情報の“ウソ、ホント”をどう見極める？放射線も、食品添加物も、遺伝子組換えも、「なんとなくイヤ…」ではもうすまない。現代の「食」の基礎知識。
もくじ 第１章　食品と放射性物質（放射性物質のリスクはどれくらい？
放射性物質対策で考えるべきトレードオフとは？　ほか）
第２章　生物から体を守る（肉、レバーの生食は危ない？
冬の食中毒を撃退するには？　ほか）
第３章　化学物質から体を守る（農薬は今、どうなっている？
食品添加物が嫌いですか？　ほか）
第４章　思い込みの怖さを知る（中国産食品は怖いですか？
遺伝子組換え作物が嫌いですか？　ほか）
第５章　リスクの考え方を知る（リスクの意味、理解していますか？
食品安全行政の仕組みは？　ほか）
ちょしゃじょうほう 松永 和紀
　１９６３年、長崎県生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。毎日新聞社記者を経て、現在、フリーランスの科学ライター。農業、食、環境問題を主なテーマに執筆している。著書『メディア・バイアス―あやしい健康情報とニセ科学』（光文社新書）で「科学ジャーナリスト賞２００８」を受賞。科学的根拠に基づく食情報を収集し提供する消費者団体「ＦＯＯＣＯＭ（フーコム）」を設立し、ウェブサイトＦＯＯＣＯＭ．ＮＥＴを運営する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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