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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ブルゴーニュアペラシオン完全ガイド　コート・ドールワインを知る 　(ワイナートブックス)

著者名 ワイナート編集部／編
出版者 美術出版社
出版年月 2012.3
請求記号 5885/00516/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236006334一般和書２階開架自然大型本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5885/00516/
書名 ブルゴーニュアペラシオン完全ガイド　コート・ドールワインを知る 　(ワイナートブックス)
著者名 ワイナート編集部／編
出版者 美術出版社
出版年月 2012.3
ページ数 163p
大きさ 30cm
シリーズ名 ワイナートブックス
ISBN 978-4-568-50487-3
一般注記 欧文タイトル:Bourgogne,Cote d'Or／Appellation Guide
分類 58855
一般件名 ぶどう酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 アペラシオンごとに、グラン・クリュ32、主要プレミエ・クリュ107を詳細解説。各アペラシオンの全体像をとらえたパノラマ写真と畑写真、詳細な区画地図、区画ごとの味わいがわかるワインガイドで構成。折り込み地図有り。
タイトルコード 1001110181159

要旨 重要度別に３パートに分け、アペラシオンごとにグラン・クリュ、プルミエ・クリュを解説。
目次 １　はずせないアペラシオン６（ジュヴレ・シャンベルタン
モレ・サン・ドニ　ほか）
２　おさえておきたいアペラシオン７（ヴージョ
ニュイ・サン・ジョルジュ　ほか）
３　知っておきたいアペラシオン１１（マルサネ
フィサン　ほか）
ブルゴーニュ旅のガイド（ブラニー
サン・トーバン　ほか）


内容細目表：

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