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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ワインと修道院

著者名 デズモンド・スアード／著 朝倉文市／訳 横山竹己／訳
出版者 八坂書房
出版年月 2011.5
請求記号 5885/00481/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235813367一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00481/
書名 ワインと修道院
著者名 デズモンド・スアード／著 　 朝倉文市／訳 　 横山竹己／訳
出版者 八坂書房
出版年月 2011.5
ページ数 374,23p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-89694-974-2
原書名 Monks and wine
分類 58855
一般件名 ぶどう酒 　 修道会
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:巻末p18〜23
内容紹介 ワインを飲むことは、神を讃えること。シャブリとシトー会、ロマネ・コンティとベネディクト会、シャトーヌフ・デュ・パープとカルトゥジア会…。修道士たちがブドウ畑に残した足跡を、修道会ごとに丹念にたどる。
タイトルコード 1001110017675

要旨 シャブリとシトー会、ロマネ・コンティとベネディクト会、シャトーヌフ・デュ・パープとカルトゥジア会…修道士たちがブドウ畑に残した足跡を、修道会ごとに丹念にたどる、１５のワイン・ツアー。
目次 修道士の到来
「暗黒時代」の修道士とワイン
ベネディクト会のワイン―フランス
ベネディクト会のワイン―その他の国々
シトー会のワイン
カルトゥジア会のワイン
騎士修道会のワイン
その他の修道会のワイン
イングランドの修道士とワイン
ドン・ペリニョンとシャンパン
カリフォルニアのミッションワイン
「生命の水」―蒸留酒
酒好きの修道士
修道院解体
現代の修道士とワイン
著者情報 スアード，デズモンド
　１９３５年パリ生まれ。イギリスの歴史家。マルタ騎士修道会の一員として活動する傍ら、１９７０年代より一般向けの歴史書を精力的に執筆、３０冊近い著書が刊行されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
朝倉 文市
　１９３５年生。ノートルダム清心女子大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
横山 竹己
　１９４３年生。上智大学文学部英文学科卒業（１９６６年）、同大学大学院英米文学専攻修士課程修了（１９６９年）。東北工業大学共通教育センター人間科学部教授（２０１１年３月定年退職）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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