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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

いちばんわかりやすいハーブティー大事典　157種の働き・味・香り・利用法

著者名 榊田千佳子／監修 渡辺肇子／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2011.5
請求記号 4998/00370/

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1 北2731726820一般和書一般開架　在庫 
2 中川3031759644一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 天白3431803083一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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49987

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4998/00370/
書名 いちばんわかりやすいハーブティー大事典　157種の働き・味・香り・利用法
著者名 榊田千佳子／監修 　 渡辺肇子／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2011.5
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8163-5054-2
分類 49987
一般件名 ハーブ 　 茶
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p223
内容紹介 157種の和洋さまざまなハーブを豊富な写真とともに解説。ほかに、体の不調に効くハーブティーの症状別ブレンド法、料理やケア・アイテムなどの活用法、ティーに最適なハーブの栽培法も紹介する。
タイトルコード 1001110005418

要旨 １５７種の和洋さまざまなハーブを解説。ハーブティーを使った症状別ブレンド法、料理、ケア・アイテム、ティーに最適なハーブの栽培法を紹介。
目次 第１章　基本を知れば、もっとおもしろくなる　ハーブティーの基礎知識（ハーブティーとは
ハーブティーの歴史　ほか）
第２章　１５７種の“おすすめハーブティー”を厳選　ハーブティーカタログ（アーティチョーク
アニスシード　ほか）
第３章　あなたにぴったりの、ブレンドは…？症状別ブレンドレシピ（胃の不調
下痢　ほか）
第４章　飲むだけじゃない！ティーの楽しみ　ハーブティー活用法（アレンジドリンクを楽しむ
ハーブティー料理を味わう　ほか）
著者情報 榊田 千佳子
　上智大学外国語学部比較文化学科卒業。自宅の庭に２００種ほどのハーブを育て、園芸、料理、染色、美容、クラフトなど、暮らしのなかでのハーブの楽しみ方を提案。エスビー食品ホームページ「とっておきのハーブ生活」を手がけるほか、教室や講演、雑誌執筆など、幅広い分野で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
渡辺 肇子
　北里大学薬学部製薬学科卒業。漢方薬・生薬認定薬剤師。ＮＰＯ日本メディカルハーブ協会（旧メディカルハーブ広報センター）理事。外資系製薬会社勤務を経て、１９９９年、メディカルハーブ広報センターを設立。植物療法の分野における臨床、研究、教育の三本柱を基本構想としながら、西洋医学と代替療法のよりよい共存と、統合医療の発展を目指して活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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