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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

健康づくりと競技力向上のためのスポーツ栄養マネジメント

著者名 鈴木志保子／著
出版者 日本医療企画
出版年月 2011.1
請求記号 7801/00352/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235741543一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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スポーツ栄養学

書誌詳細

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請求記号 7801/00352/
書名 健康づくりと競技力向上のためのスポーツ栄養マネジメント
著者名 鈴木志保子／著
出版者 日本医療企画
出版年月 2011.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-89041-973-9
分類 78019
一般件名 スポーツ栄養学
書誌種別 一般和書
内容紹介 スポーツ栄養学を活用した効果的な栄養管理を実践するための手段である「スポーツ栄養マネジメント」のポイントをケーススタディなどを交えてわかりやすく解説。スポーツ栄養士の現状と未来もまとめる。
タイトルコード 1001010119286

要旨 「食」に関わるすべてをマネジメントし、健康増進と競技力向上を強力サポート。アスリートの栄養管理／特定保健指導／学校／健康増進／リハビリテーションの場で国民の健康を支えるスペシャリスト。著者の豊富な指導経験から生まれたノウハウを大公開。
目次 １　スポーツ栄養マネジメントとは
２　スポーツ栄養マネジメントの実践
３　栄養補給
４　栄養教育
５　スタッフ連携
６　栄養サポートのポイント
７　ケーススタディ
８　スポーツ栄養士の現状と未来
著者情報 鈴木 志保子
　神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科教授。ＮＰＯ法人日本スポーツ栄養研究会会長。１９６５年生まれ、東京都出身。実践女子大学卒業、同大学院修了。国立健康・栄養研究所研修生を経て、東海大学大学院医学研究科修了。博士（医学）。日本女子ソフトボール代表チーム、京都産業大学陸上競技部中長距離ブロックなどのトップアスリートからジュニアアスリートまで、多数のスポーツ現場で栄養サポートや指導を行う。厚生労働省「運動所要量・運動指針の策定検討会」、同「標準的な健診・保健指導の在り方に関する検討会」、独立行政法人日本スポーツ振興センター「平成２２年度児童生徒の食事状況等調査委員会」委員長など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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