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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

アーユルヴェーダ・カフェ　インドの医食同源にもとづく、お手軽レシピ 　(地球丸からだブックス)

著者名 上馬塲和夫／著 香取薫／料理
出版者 地球丸
出版年月 2010.9
請求記号 4985/02350/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2431785977一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/02350/
書名 アーユルヴェーダ・カフェ　インドの医食同源にもとづく、お手軽レシピ 　(地球丸からだブックス)
著者名 上馬塲和夫／著 　 香取薫／料理
出版者 地球丸
出版年月 2010.9
ページ数 143p
大きさ 19cm
シリーズ名 地球丸からだブックス
ISBN 978-4-86067-275-1
一般注記 欧文タイトル:Ayurveda cafe
分類 498583
一般件名 食餌療法 　 アーユルヴェーダ
書誌種別 一般和書
内容紹介 インドの生命科学・アーユルヴェーダには、身近な食材で体の不調を整える知恵がいっぱい。スパイス&ハーブ、野菜、果物を使っていますぐ始められる、おいしいレシピを多数紹介します。
タイトルコード 1001010056724

要旨 インドの生命科学・アーユルヴェーダには、身近な食材で体の不調を整える知恵がいっぱい。スパイス＆ハーブ、野菜、果物を使っていますぐ始められる、おいしいレシピをそろえました。
目次 １　アーユルヴェーダのカフェレシピ　スパイス＆ハーブ編（トリカトゥ／トリカトゥの佃煮風
ガラムマサラ／ガラムマサラドレッシング
ターメリット／ターメリックミルク　ほか）
２　アーユルヴェーダのカフェレシピ　野菜編（にんにく／ラッサム風ガーリックスープ
唐辛子／赤唐辛子のピリッとスープ
玉ねぎ／玉ねぎのジュース　ほか）
３　アーユルヴェーダのカフェレシピ　果物編（オレンジ／スパイスオレンジジュース
すいか／すいかのゼリー
バナナ／焼きバナナ　ほか）
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内容細目表：

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