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書誌情報サマリ

書名

葬られた「第二のマクガバン報告」　中 　あらゆる生活習慣病を改善する「人間と食の原則」

著者名 T.コリン・キャンベル／著 トーマス・M.キャンベル／著 松田麻美子／訳
出版者 グスコー出版
出版年月 2010.6
請求記号 4985/02239/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2631763741一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/02239/２
書名 葬られた「第二のマクガバン報告」　中 　あらゆる生活習慣病を改善する「人間と食の原則」
著者名 T.コリン・キャンベル／著 　 トーマス・M.キャンベル／著 　 松田麻美子／訳
出版者 グスコー出版
出版年月 2010.6
ページ数 349p
大きさ 20cm
巻書名 あらゆる生活習慣病を改善する「人間と食の原則」
ISBN 978-4-901423-15-1
原書名 The China study
分類 4985
一般件名 食生活 　 生活習慣病
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p318〜339
内容紹介 栄養学の世界的権威が、疫学大調査をもとに下した衝撃の結論とは。心臓病、糖尿病、肥満、骨粗鬆症、ガン、自己免疫疾患などの生活習慣病を改善する「人間と食の原則」を、多くの実証例を交えて解説する。
タイトルコード 1001010027360

要旨 先進国の人々が悩み苦しんでいる心臓病、糖尿病、肥満、骨粗鬆症、ガン、自己免疫疾患などの生活習慣病が見事に改善！精緻な科学的裏付けによって浮き彫りにされた「驚くべき真実」の数々―。
目次 第２部　あらゆる生活習慣病を改善する「人間と食の原則」（傷ついた心臓が甦る
肥満の行き着く先
糖尿病追放への道
ガン対策はどのように改善されるべきか
自己免疫疾患根絶のために
食が改善する「骨、腎臓、目、脳の病気」
「ビタミンＤの働き」について）
著者情報 キャンベル，Ｔ．コリン
　コーネル大学栄養生化学部名誉教授。４０年余りにわたり、栄養学研究の第一線で活躍、「栄養学分野のアインシュタイン」と称される世界的権威(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
キャンベル，トーマス・Ｍ．
　ニューヨーク州イサカ出身。１９９９年コーネル大学を卒業後、著述家・俳優として活躍し、ロンドン、シカゴほかミシシッピ州以東のほとんどの州で舞台に登場。ニューヨーク州バッファロー大学医学部を卒業。現在、ニューヨーク州ロチェスター大学医学部研修医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松田 麻美子
　自然健康・治癒学博士（Ｐｈ．Ｄ．ｉｎ　Ｎａｔｕｒａｌ　Ｈｅａｌｔｈ＆Ｈｅａｌｉｎｇ）。日本ナチュラル・ハイジーン普及協会会長。１９７８年、米国ウェスリヤン大学卒。１９９２年、「アメリカ健康科学カレッジ」で栄養科学の最高学位を取得。２００６年、米国ナチュラル・ヘルス大学卒。栄養科学、自然健康・治癒学を修め、ヒューストン・ナチュラル・ヘルス協会／ヒューストン・ナチュラル・ハイジーン・ネットワークを主宰。日本におけるナチュラル・ハイジーン（自然健康法に基づく究極の健康栄養学）のパイオニアとして活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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