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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べものはかせになろう!　3 　牛乳・肉・たまごからつくる食べもの

著者名 石谷孝佑／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2010.3
請求記号 61/00194/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236388765じどう図書児童書庫　在庫 
2 熱田2231961042じどう図書じどう開架　在庫 
3 南2331896551じどう図書じどう開架　在庫 
4 東2432173504じどう図書じどう開架　在庫 
5 港2632026841じどう図書じどう開架　在庫 
6 守山3132153846じどう図書じどう開架　在庫 
7 緑3232078919じどう図書じどう開架　在庫 
8 志段味4530631144じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 61/00194/３
書名 食べものはかせになろう!　3 　牛乳・肉・たまごからつくる食べもの
著者名 石谷孝佑／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2010.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
巻書名 牛乳・肉・たまごからつくる食べもの
ISBN 978-4-591-11610-4
分類 619
一般件名 農産製造 　 食品加工 　 畜産物
書誌種別 じどう図書
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。3では、牛乳や肉、たまごからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
タイトルコード 1001010002484

要旨 この本では、牛乳や肉、たまごからつくるいろいろな加工食品をとりあげ、種類やつくり方、由来などを紹介しています。
目次 牛乳からつくる食べもの（牛乳のひみつ
ヨーグルト　ほか）
肉からつくる食べもの（肉のひみつ
ベーコン　ほか）
たまごからつくる食べもの（たまごのひみつ
ゆでたまご　ほか）
牛乳・肉・たまごでつくってみよう（カッテージチーズをつくろう
生キャラメルをつくろう　ほか）


内容細目表：

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