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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 13 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

47都道府県・地野菜／伝統野菜百科

著者名 成瀬宇平／著 堀知佐子／著
出版者 丸善
出版年月 2009.11
請求記号 626/00122/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235536786一般和書２階開架自然・工学在庫 
2 西2131801207一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 熱田2231650165一般和書一般開架　在庫 
4 東2431699558一般和書一般開架　在庫 
5 港2632058448一般和書一般開架　在庫 
6 北2731638603一般和書一般開架参考図書禁帯出在庫 
7 守山3131837035一般和書一般開架　在庫 
8 山田4130333323一般和書一般開架　在庫 
9 南陽4230461081一般和書一般開架　在庫 
10 楠4330978000一般和書一般開架　在庫 
11 富田4430929010一般和書一般開架暮らしの本在庫 
12 志段味4530384157一般和書一般開架　在庫 
13 徳重4639251208一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 626/00122/
書名 47都道府県・地野菜／伝統野菜百科
著者名 成瀬宇平／著 　 堀知佐子／著
出版者 丸善
出版年月 2009.11
ページ数 348p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-621-08204-1
分類 626
一般件名 蔬菜
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p335
内容紹介 日本各地のバリエーションに富む地野菜・伝統野菜について、ルーツ、特色からそれを用いた料理までを、都道府県ごとに解説。地産地消・食育の観点からも注目される地野菜・伝統野菜の全貌がわかるユニークな百科。
タイトルコード 1000910073917



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