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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

村上祥子の野菜たっぷりのおかず　やさい2:たんぱく質1 　(実用BEST BOOKS)

著者名 村上祥子／著
出版者 日本文芸社
出版年月 2008.9
請求記号 596/05176/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4230399372一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/05176/
書名 村上祥子の野菜たっぷりのおかず　やさい2:たんぱく質1 　(実用BEST BOOKS)
著者名 村上祥子／著
出版者 日本文芸社
出版年月 2008.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
シリーズ名 実用BEST BOOKS
ISBN 978-4-537-20664-7
分類 59637
一般件名 料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 野菜の量を肉の2倍にすれば、からだによくて、おいしく食べられる! サラダから、蒸しもの&煮もの、スープ、鍋もの、炒めもの、めん&ごはんまで、「野菜:たんぱく質=2:1」の黄金比レシピを紹介。
タイトルコード 1000810099393

要旨 早く、カンタンに、たっぷり野菜が食べられるレシピの数々を紹介。
目次 １　やさい２：たんぱく質１のサラダ
２　やさい２：たんぱく質１の蒸しもの＆煮もの
３　やさい２：たんぱく質１のスープ
４　やさい２：たんぱく質１の鍋もの
５　やさい２：たんぱく質１の炒めもの
６　やさい２：たんぱく質１のめん＆ごはん
著者情報 村上 祥子
　料理研究家、管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰し、著作、講演、テレビ出演、商品開発、大学講師と幅広く活躍中。電子レンジで作るパン、バナナ酢ダイエットなど数々のヒットを生み出す。最近では、食育に関する著書、講演も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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