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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いのちをはぐくむ農と食　(岩波ジュニア新書)

著者名 小泉武夫／著
出版者 岩波書店
出版年月 2008.7
請求記号 6121/00061/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235244985一般和書２階書庫　在庫 
2 西2131683522じどう図書じどう開架　在庫 
3 東2431567284じどう図書じどう開架　在庫 
4 北2731519761じどう図書じどう開架　在庫 
5 瑞穂2931518365じどう図書じどう開架　在庫 
6 守山3131723987じどう図書じどう開架　在庫 
7 緑3231591854じどう図書書庫ティーンズ在庫 
8 名東3331665996じどう図書じどう開架　在庫 
9 天白3431512916一般和書一般開架　在庫 
10 南陽4230391767一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6121/00061/
書名 いのちをはぐくむ農と食　(岩波ジュニア新書)
著者名 小泉武夫／著
出版者 岩波書店
出版年月 2008.7
ページ数 178p
大きさ 18cm
シリーズ名 岩波ジュニア新書
シリーズ巻次 596
ISBN 978-4-00-500596-3
分類 6121
一般件名 日本-農業 　 食生活
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1000810081452

要旨 １年間に農業に就く後継者が５０００人を割り、食料自給率も４０％を割った。しかも、食品の安心・安全にも不安が大きい。そんな日本の農と食に未来はあるのだろうか。各地で活性化策をアドバイスしてきた小泉先生が、再生へのカギをにぎる取り組みを紹介してくれる。小学生からお年寄りまで、しっかりと道を切り開いているよ。
目次 １章　日本の農業は崖っぷちにある
２章　食料生産を外国に委ねたら
３章　農業を活性化するために―さまざまな取り組みから
４章　食べるものが変わった
５章　食べものを選ぶ基準
６章　地産地消と食育
著者情報 小泉 武夫
　１９４３年福島県の酒造家に生まれる。東京農業大学農学部醸造学科卒業。現在、東京農業大学教授、鹿児島大学客員教授、別府大学客員教授。専門は醸造学、食文化論。全国地産地消推進協議会会長（農水省）などもつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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