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書誌情報サマリ

書名

暮らしのアイデア帖　キッチン編

著者名 柳沢小実／著
出版者 ピエ・ブックス
出版年月 2008.7
請求記号 590/00706/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235473261一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 590/00706/２
書名 暮らしのアイデア帖　キッチン編
著者名 柳沢小実／著
出版者 ピエ・ブックス
出版年月 2008.7
ページ数 109p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-89444-702-8
分類 590
一般件名 生活 　 料理器具 　 食器
書誌種別 一般和書
内容紹介 定番のキッチン道具、うつわ、食べもの、包丁のお手入れ、骨とう市の楽しみなど、キッチンの楽しさと実用的なアイデアがいっぱい。あなたの住まいと暮らしをよりあなたらしくする一冊。
タイトルコード 1000810078331

要旨 定番のキッチン道具、うつわ、食べもの、包丁のお手入れ、骨とう市の楽しみなどなど、キッチンの楽しさと実用的なアイデアがいっぱい。
目次 私が考える心地良い「キッチンのアイデア」
１　定番のキッチン道具（かっぱ橋道具街に定番品を探しにいく
Ｋｉｔｃｈｅｎ
桑原奈津子さん
長く使える包丁　ＧＬＯＢＡＬ
包丁のとぎ方
クロワッサンの店）
２　うつわ（ＫＯＨＯＲＯ
グランピエ
サボア・ヴィーブル
骨董市の楽しみ）
３　食べもの（私の食材の話
アンリロ
Ｓ＆Ｂ有機スパイス
私の冷蔵庫の話）
キッチンにまつわる基礎知識


内容細目表：

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