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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食卓に毒菜がやってきた

著者名 滝井宏臣／著
出版者 コモンズ
出版年月 2002.08
請求記号 4985/00862/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2530988126一般和書２階書庫　在庫 

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食品衛生　蔬菜　中国-農業　農薬

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/00862/
書名 食卓に毒菜がやってきた
著者名 滝井宏臣／著
出版者 コモンズ
出版年月 2002.08
ページ数 206p
大きさ 19cm
ISBN 4-906640-55-9
分類 49854
一般件名 食品衛生 　 蔬菜 　 中国-農業
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p204〜206
タイトルコード 1009912032356

要旨 中国産野菜の実態を徹底追及。
目次 第１章　腐らないシイタケの怪
第２章　食卓に上る毒菜
第３章　香港「毒菜」戦争
第４章　水際の攻防
第５章　中国版「沈黙の春」
第６章　毒菜死者年間五〇〇人？
第７章　日本の「複合汚染」
第８章　日中の環境協力を
第９章　地産地消が地球を救う
著者情報 瀧井 宏臣
　１９５８年東京都生まれ。１９８２年早稲田大学政経学部卒業。ＮＨＫ社会部記者、国際協力活動を経て、１９９５年からルポライター。文明と人間をテーマに、取材活動と社会活動を展開。『世界』『週刊文春』『現代』などでルポを発表している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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