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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

肝臓から脂肪を落とす!肝活レシピ 肝臓専門医×管理栄養士が教える

書いた人の名前 尾形哲/著 牧野直子/レシピ考案
しゅっぱんしゃ 新星出版社
しゅっぱんねんげつ 2024.1
本のきごう 4934/00752/


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 瑞穂2932649581一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

かんれんしりょう

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尾形哲 牧野直子
49347 49347
肝臓-疾患 食餌療法

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 4934/00752/
本のだいめい 肝臓から脂肪を落とす!肝活レシピ 肝臓専門医×管理栄養士が教える
書いた人の名前 尾形哲/著   牧野直子/レシピ考案
しゅっぱんしゃ 新星出版社
しゅっぱんねんげつ 2024.1
ページすう 127p
おおきさ 21cm
ISBN 978-4-405-09452-9
ぶんるい 49347
いっぱんけんめい 肝臓-疾患   食餌療法
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 肝臓から脂肪を落としてやせる! 糖質のとりすぎ、食物繊維不足、タンパク質不足を改善する「肝活」の食べ方ルールと、肝臓をいたわる定食のレシピを紹介する。1週間献立、肝活を続けるヒント集も掲載。
タイトルコード 1002310074075

ようし 肝活3つの食べ方ルール。ルール1、1食の主食はおにぎり1個分。ルール2、野菜は今までの2倍に。ルール3、タンパク質1日分は体重(kg)をgに置き換える。もう失敗しない。肝臓から脂肪を落としてやせる!
もくじ 肝活のススメ
肝活3つの食べ方ルール
3つの「肝活定食」
1 主食攻略術
2 A定食“究極定食”具だくさん汁・小鍋+主食
3 B定食“一汁一菜定食”
4 C定食“ワンボウル定食”
5 肝活定食で1週間献立計画
6 肝活を続けるためのヒント集
ちょしゃじょうほう 尾形 哲
 佐久市立国保浅間総合病院外科部長(肝胆膵外科)。同院「スマート外来(脂肪肝専門外来)」担当医。医学博士。1995年、神戸大学医学部医学科卒業。2003年、医学部大学院博士課程修了。パリ、ソウルの病院で多くの肝移植手術を経験したのち、2009年より日本赤十字社医療センター肝胆膵・移植外科で生体肝移植チーフを務める。東京女子医科大学消化器病センター勤務を経て、2016年より長野県に移住。日本外科学会専門医、日本消化器外科学会専門医・指導医、日本肝臓学会専門医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牧野 直子
 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食(くう)」代表。体にやさしく、簡単でおいしいレシピが人気。テレビや雑誌などのメディアをはじめ、料理教室や食品メーカーの商品開発、保健センターや小児科での栄養指導も行う。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員、女子栄養大学生涯学習講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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