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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ふるさとの駄菓子　石橋幸作が愛した味とかたち 　(LIXIL BOOKLET)

出版者 LIXIL出版
出版年月 2018.3
請求記号 5883/00176/

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1 鶴舞0237348743一般和書１階開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 5883/00176/
書名 ふるさとの駄菓子　石橋幸作が愛した味とかたち 　(LIXIL BOOKLET)
並列書名 DAGASHI:Kosaku Ishibashi's Love Affair with Traditional Hometown Sweets
出版者 LIXIL出版
出版年月 2018.3
ページ数 80p
大きさ 21×21cm
シリーズ名 LIXIL BOOKLET
ISBN 978-4-86480-521-6
分類 58839
一般件名 菓子
個人件名 石橋幸作
書誌種別 一般和書
内容紹介 駄菓子を定義づけるものは歴史と風土である。駄菓子職人・石橋幸作が、東北を皮切りに北海道から九州まで、日本の主な都市の駄菓子を実地踏査し、絵と文で書き残した詳細な記録を収録。「幸作さんの駄菓子分類」なども掲載。
タイトルコード 1001710103671

目次 石橋幸作略歴
仙台駄菓子左右競べ大番附
駄菓子行脚
石橋幸作菓子商標レッテルコレクション
幸作さんの駄菓子分類
飴売りの風俗
論考　仙台駄菓子をひもとく（佐藤敏悦）
石橋屋インタビュー１　「駄菓子はわが子」が父の口癖（石橋佐吉）
石橋屋インタビュー２　一生かけて近づきたい師匠（大林明広）


内容細目表：

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