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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ごちそうたまごレシピ　いつでもできる、すぐできる

著者名 浜内千波／著
出版者 日本文芸社
出版年月 2015.5
請求記号 596/09536/

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1 南2331977096一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 北2732037888一般和書一般開架　在庫 
3 山田4130643390一般和書一般開架　貸出中 
4 南陽4230739114一般和書一般開架　在庫 
5 徳重4630357582一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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浜内千波

書誌詳細

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請求記号 596/09536/
書名 ごちそうたまごレシピ　いつでもできる、すぐできる
著者名 浜内千波／著
出版者 日本文芸社
出版年月 2015.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-537-21273-0
分類 5963
一般件名 料理 　 卵
書誌種別 一般和書
内容紹介 モン・サン=ミッシェル風オムレツ、きのこベーコン炒め、温泉卵、つくねの卵黄添え、プリン…。定番オムレツから話題のレシピまで、たまご料理が満載。プロセス写真つきで、失敗なく作れます。
タイトルコード 1001510018534

要旨 定番オムレツから話題のレシピまで、大好きな卵料理がいっぱい！モン・サン＝ミッシェルのふわふわオムレツも、エッグスラットも、卵焼きも茶碗蒸しもプリンも、プロセス写真つきで、失敗なく作れます。
目次 １　おいしさたっぷり魅力のオムレツ＆エッグスラット（基本のレシピ　プレーンオムレツ
モン・サン＝ミッシェル風オムレツ
ひき肉ときのこ入りチーズオムレツ　ほか）
２　卵をゆでる、焼く、揚げる、冷凍する（基本のレシピ　ゆで卵
温泉卵
煮卵　ほか）
３　定番のおいしい卵料理（厚焼き卵
簡単厚焼き卵
キッシュ　ほか）
著者情報 浜内 千波
　徳島県生まれ。１９８０年、「ファミリークッキングスクール」を東京・中野坂上に開校。２００５年に東中野にキッチンスタジオを開設。０６年、キッチングッズ「Ｃｈｉｎａｍｉ」ブランドを立ち上げる。１２年６月、キッチン・ラボを新設。健康を第一に考えた料理を軸にライフスタイルを提案し、幅広い女性層から支持される。最近は、男性や子どもに料理の楽しさを教えることにも力を入れている。ＴＶ、雑誌、書籍、講演などで活躍。また、食品メーカー、流通ナショナルチェーンなどの商品開発なども多数手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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