感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

応用栄養学　(新スタンダード栄養・食物シリーズ)

著者名 近藤和雄／編 鈴木恵美子／編 藤原葉子／編
出版者 東京化学同人
出版年月 2015.4
請求記号 4985/03342/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236752374一般和書２階開架自然・工学在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03342/
書名 応用栄養学　(新スタンダード栄養・食物シリーズ)
著者名 近藤和雄／編 　 鈴木恵美子／編 　 藤原葉子／編
出版者 東京化学同人
出版年月 2015.4
ページ数 10,292p
大きさ 26cm
シリーズ名 新スタンダード栄養・食物シリーズ
シリーズ巻次 10
ISBN 978-4-8079-1670-2
分類 49855
一般件名 栄養
書誌種別 一般和書
内容紹介 管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)を意識して構成した、国家試験の受験生にも役立つ応用栄養学のテキスト。人生のライフステージに応じた、栄養マネジメントと食事摂取基準の基礎を解説する。
タイトルコード 1001510011577

目次 第１部　栄養マネジメント（栄養ケア・マネジメント
食事摂取基準の基礎的理解）
第２部　ライフステージと栄養（概論
妊娠期
授乳期
新生児期、乳児期
幼児期
学童期
思春期
成人期
閉経期（更年期）
高齢期
労作栄養
運動・スポーツと栄養）
第３部　ライフスタイルと栄養（環境と栄養）
付表　厚生労働省日本人の食事摂取基準（２０１５年版）（抜粋）
著者情報 近藤 和雄
　１９４９年東京に生まれる。１９７９年東京慈恵会医科大学卒。現、東洋大学食環境科学部教授。お茶の水女子大学名誉教授。専門は臨床栄養学。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 恵美子
　１９５１年東京に生まれる。１９７４年お茶の水女子大学家政学部卒。現、お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授。専門は栄養化学、応用栄養学。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤原 葉子
　１９５７年福岡県に生まれる。１９８１年お茶の水女子大学家政学部卒。現、お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授。専門は栄養化学。博士（学術）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。