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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ぷくぷく、お肉　おいしい文藝

著者名 赤瀬川原平／[ほか]著
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.2
請求記号 9146/08784/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2331985677一般和書一般開架　在庫 
2 中村2531960280一般和書一般開架　在庫 
3 港2632043069一般和書一般開架　在庫 
4 瑞穂2931990143一般和書一般開架　貸出中 
5 山田4130590070一般和書一般開架　在庫 
6 南陽4230688667一般和書一般開架　在庫 
7 徳重4630294017一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 9146/08784/
書名 ぷくぷく、お肉　おいしい文藝
著者名 赤瀬川原平／[ほか]著
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.2
ページ数 205p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-309-02258-1
分類 91468
一般件名 随筆-随筆集
書誌種別 一般和書
内容紹介 すき焼き、ステーキ、焼肉、ビーフシチュー、串カツ、焼きとり…。開高健、村上春樹、池波正太郎、向田邦子、佐藤愛子、町田康、吉本隆明ら、古今の作家たちが綴る「肉」にまつわる随筆集。全32篇を収録。
タイトルコード 1001310140719

要旨 おいしい文藝“第一弾”３２篇の「肉」にまつわる名随筆。
目次 スキヤキスキスキ（阿川佐和子）
エラクなりたかったら独身だ、スキヤキだ（開高健）
牛鍋からすき焼へ（古川緑波）
すき焼きの記憶―「自作の中の味」という課題で（山田太一）
すき焼きが好き（村上春樹）
ビフテキ委員会（赤瀬川原平）
世界一のステーキ（馳星周）
肉それぞれの表情（神吉拓郎）
とんかつとカツレツ（池波正太郎）
味噌カツ（向田邦子）〔ほか〕


内容細目表：

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