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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 6 ざいこのかず 0 よやくのかず 27

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

思い出ごはん　(PHP文芸文庫)

書いた人の名前 PHP研究所／編
しゅっぱんしゃ PHP研究所
しゅっぱんねんげつ 2023.3
本のきごう 9146/11780/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0238213128一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132659653一般和書一般開架　貸出中 
3 港2632555781一般和書一般開架　貸出中 
4 瑞穂2932646165一般和書一般開架　貸出中 
5 天白3432542375一般和書一般開架　貸出中 
6 富田4431530635一般和書一般開架　貸出中 

かんれんしりょう

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PHP研究所

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 9146/11780/
本のだいめい 思い出ごはん　(PHP文芸文庫)
書いた人の名前 PHP研究所／編
しゅっぱんしゃ PHP研究所
しゅっぱんねんげつ 2023.3
ページすう 259p
おおきさ 15cm
シリーズめい PHP文芸文庫
シリーズかんじ ひ11-3
ISBN 978-4-569-90294-4
ぶんるい 91468
いっぱんけんめい 随筆-随筆集
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 忘れられないあの味や、味とともに蘇るあの日の思い出…。作家や料理研究家、デザイナーなど、様々な分野の第一線で活躍する著名人が、「思い出のごはん」をテーマに綴った文庫オリジナルエッセイ集。
タイトルコード 1002210091258

ようし 忘れられないあの味や、味とともに蘇るあの日の思い出―。作家や料理研究家、デザイナーなど、様々な分野の第一線で活躍する著名人が、「思い出のごはん」をテーマに綴ったエッセイ集。家庭の味から海外で食べたひと皿、さらには「どうしてこうなった！？」という珍品まで、多種多様な料理が登場。きっと共感する一編があるはず。ときにほろりと涙が流れる、味わい深い三つ星級のエッセイを７５作収録。
もくじ 祖父が愛したシュパーゲル（門倉多仁亜）
母が作った幻の卵焼き（武田双雲）
父へのポークソテー（椰月美智子）
手作りのお節料理（堀川波）
あの夜の寄せ鍋（水橋文美江）
息子が作った卵焼き（上大岡トメ）
父の手料理（小路幸也）
じゃがいもの細切りと豚挽肉の炒めもの（森絵都）
母に食べさせたかった手作りクッキー（一青妙）
母への想いを手料理に込めて（小川糸）〔ほか〕


ないよう細目表：

1 祖父が愛したシュパーゲル   10-12
門倉多仁亜／著
2 母が作った幻の卵焼き   13-15
武田双雲／著
3 父へのポークソテー   16-18
椰月美智子／著
4 手作りのお節料理   19-21
堀川波／著
5 あの夜の寄せ鍋   22-24
水橋文美江／著
6 息子が作った卵焼き   25-27
上大岡トメ／著
7 父の手料理   28-30
小路幸也／著
8 じゃがいもの細切りと豚挽肉の炒めもの   31-34
森絵都／著
9 母に食べさせたかった手作りクッキー   35-37
一青妙／著
10 母への想いを手料理に込めて   38-40
小川糸／著
11 1日たった脂身の多いトンカツ2切れと卵かけごはん   41-43
きむらゆういち／著
12 祖母のラーメン   44-46
あさのあつこ／著
13 ケニアのケニヤジ   47-49
森優子／著
14 ピーマン入りのミートソース   50-52
碧野圭／著
15 味の記憶のリピート   53-56
根本きこ／著
16 食卓の上の四季   57-59
山口花／著
17 生まれ変わっても唐揚げ   60-63
中島未月／著
18 具なしみそ汁   64-66
飛田和緒／著
19 死ぬほど不味い給食   67-69
みうらじゅん／著
20 パンのひみつ   70-72
小手鞠るい／著
21 母とわたしの昼ごはん   73-76
服部みれい／著
22 泣き虫のマカロニグラタン   77-79
ナカムラユキ／著
23 バタートースト   80-82
一田憲子／著
24 庭バーベキュー   83-85
甲斐みのり／著
25 アウェイに弱い主夫   86-88
高野秀行／著
26 食前食後の言葉   89-92
川村妙慶／著
27 具なし茶わん蒸しができるまで   93-95
中山庸子／著
28 煮魚の味   96-98
岸本葉子／著
29 厚切りのバタートースト   99-101
どいちなつ／著
30 ヒマラヤの豆汁定食   102-104
石川直樹／著
31 食べられないもの   105-107
中江有里／著
32 卓袱台の花畑   108-111
澤田瞳子／著
33 祖母のさば缶寿司   112-114
奥薗壽子／著
34 波音ガパオ   115-117
一木けい／著
35 ベビードーナツは変わらない   118-120
原田まりる／著
36 冷えたコロッケ   121-124
北阪昌人／著
37 失われた八宝菜   125-128
北大路公子／著
38 「ゴッドファーザー」のトラウマニョッキ   129-131
ツレヅレハナコ／著
39 懐かしい未来のごはん   132-134
早川ユミ／著
40 手料理とDNA   135-137
渡辺真理／著
41 夢が叶ったその先に   138-140
加納朋子／著
42 お金では買えない味   141-144
山口恵以子／著
43 新しい味   145-147
友井羊／著
44 古都の舞台裏での腹ごしらえ   148-151
天花寺さやか／著
45 最後のおせち料理   152-155
市宮早記／著
46 enjoy   156-158
広瀬裕子／著
47 命のおいなりさん   159-162
松原惇子／著
48 懐かしの築地飯   163-166
荻原浩／著
49 強右衛門、最後の食事   167-170
森下典子／著
50 最後のお弁当   171-173
寿木けい／著
51 ビワの実ぷかぷか   174-176
清水由美／著
52 もう会えない味   177-179
柳本あかね／著
53 叔母のハンバーグ   180-182
名久井直子／著
54 母からもらったパンの基   183-185
池田浩明／著
55 さくさくもっちりハムスイコ   186-189
柳沢小実／著
56 それぞれのインスタント・ラーメン   190-192
高山なおみ／著
57 おばちゃんが運んできた味   193-195
上田聡子／著
58 忘れられないごはん   196-198
光原百合／著
59 思い出の味   199-201
近藤史恵／著
60 肉じゃが東西二刀流   202-205
岡田桃子／著
61 わが家のハンバーグ   206-208
望月麻衣／著
62 好き嫌いがあっても…   209-211
佐光紀子／著
63 最高のスパイスと至高の魚料理   212-214
斎藤千輪／著
64 京街中華バイト学生考   215-217
竹内久美子／著
65 冷っ汁、その光と影   218-221
櫻井とりお／著
66 贅沢な貧乏旅行   222-225
青山美智子／著
67 「まだまだやれるで!」おばあのカレー   226-229
大迫知信／著
68 大きな丸いおにぎり   230-233
山崎ナオコーラ／著
69 無敵な炊き込みご飯   234-237
大崎梢／著
70 世界に一つの家庭料理   238-241
古内一絵／著
71 はじめてのキャッチ&イート   242-245
森越ハム／著
72 祖母のコロッケ   246-249
三浦しをん／著
73 うどんの記憶と、感情   250-252
町田そのこ／著
74 受け継がれるお節料理   253-255
小林優子／著
75 さりげないサンドウィッチ   256-259
くまざわあかね／著
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