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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

お金をかけずに食を楽しむフランス人お金をかけても満足できない日本人　(講談社文庫)

書いた人の名前 吉村葉子／[著]
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2009.8
本のきごう 3838/00484/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 富田4430904336一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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吉村葉子
食生活-歴史　料理(西洋)-フランス

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 3838/00484/
本のだいめい お金をかけずに食を楽しむフランス人お金をかけても満足できない日本人　(講談社文庫)
書いた人の名前 吉村葉子／[著]
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2009.8
ページすう 351p
おおきさ 15cm
シリーズめい 講談社文庫
シリーズかんじ よ26-5
ISBN 978-4-06-276476-6
ぶんるい 383835
いっぱんけんめい 食生活-歴史 　 料理(西洋)-フランス
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1000910042004

ようし フランス人にとって「食べること」は人生そのもの。お金をかけずに、ほんの少しの工夫と好奇心で毎日の食卓をもっと楽しく！手軽に作れる家庭料理や地方の名物料理、気取らないおもてなしなど、パリに２０年間暮らした著者による仏流・美味しく食べて豊かに暮らすヒントが満載のエッセイ集。
もくじ 第１章　おしゃれなパリっ子から聞いた、食の本音
第２章　楽しい仲間と囲む、肩の凝らない食卓
第３章　パリの異邦人に教わった本物のお国料理
第４章　プロヴァンス編―青い海と空とラヴェンダー香る村を夢見て
第５章　ブルゴーニュ編―ぶどう農家の人たちに乾杯！
第６章　アルザス編―コウノトリがくるという、フランスでもっとも美しい村
第７章　ノルマンディー編―料理が奏でるセレナーデ
第８章　どっさり野菜が家庭料理の魅力です
第９章　食べ物、四方山ばなし
第１０章　食べることのたいせつさを教えてくれた人たち
ちょしゃじょうほう 吉村 葉子
　１９５２年神奈川県藤沢市生まれ。立教大学経済学部卒業。２０年間のパリ滞在を通じ、フランスおよびヨーロッパ全域を対象に取材、執筆を続ける。日常生活に根ざしたエッセイなど著作多数。現在は神楽坂を拠点に、講演活動も行っている。また、男女の愛を語る小説や翻訳物も出版。日本家政学会食文化研究部会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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