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書誌情報サマリ

書名

成長期から思春期のクローン病・潰瘍性大腸炎まんぷくごはん

著者名 清水俊明／著 新生静夏／著 田中可奈子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.8
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書誌詳細

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書名 成長期から思春期のクローン病・潰瘍性大腸炎まんぷくごはん
著者名 清水俊明／著 　 新生静夏／著 　 田中可奈子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.8
ページ数 119p
ISBN 978-4-7895-1438-5
分類 493934
一般件名 小児科学 　 クローン病 　 潰瘍性大腸炎
書誌種別 電子図書
内容紹介 クローン病や潰瘍性大腸炎を患う成長期から思春期の子どものための料理レシピを紹介。病気や栄養の重要性についての基礎知識、食事に関する留意点、給食の調整ポイントや低脂肪料理のコツなども解説する。Q&Aも掲載。
タイトルコード 1002310079993



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