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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

赤ちゃんのための補完食入門

著者名 相川晴／著 川口由美子／監修
出版者 彩図社
出版年月 2021.1
請求記号 4985/04170/

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4 中川3032404489一般和書一般開架子育て在庫 
5 山田4130881990一般和書一般開架　在庫 
6 富田4431453465一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04170/
書名 赤ちゃんのための補完食入門
著者名 相川晴／著 　 川口由美子／監修
出版者 彩図社
出版年月 2021.1
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8013-0498-7
分類 49859
一般件名 栄養 　 乳児
書誌種別 一般和書
内容紹介 補完食とは、WHO(世界保健機関)が提唱する、科学的な根拠に基づいた赤ちゃんの成長に必要な栄養を補う食事のこと。補完食とはなにかからスタートし、日本の離乳食との違い、作り方と食べさせ方、レシピまでをまとめる。
書誌・年譜・年表 文献:p248〜253
タイトルコード 1002010080838

要旨 突然ですが、「補完食」ってなんでしょうか？補完食とは、ＷＨＯ（世界保健機関）が提唱している、科学的な根拠に基づいた、赤ちゃんの成長に必要な栄養を補う食事のことです。日本でいうところの「離乳食」なのですが、従来の離乳食とは少し異なる点があります。例えば、離乳食は主に月齢を目安に１回食、２回食…と食事の回数を増やしますが、補完食では１日２回の食事からスタートするよう勧められています。（中略）この本では、補完食ってなんだろう？というところからスタートして、日本の離乳食との違いや長所短所、その考え方を解説しています。
目次 第１章　補完食とはなにか―離乳食との違いから見る補完食
第２章　栄養から考える補完食
第３章　補完食の作り方と食べさせ方
献立例の補完食レシピ
補完食のＱ＆Ａ
補完食に取り入れたい！栄養素別食品リスト
著者情報 相川 晴
　２００５年某国立大学医学部卒、医師免許取得後、大学病院や関連病院に内科医として勤務。自身の妊娠や育児を通して有益と感じた情報をＳＮＳ等で育児世代向けに発信しており、Ｔｗｉｔｔｅｒ、Ｉｎｓｔａｇｒａｍでは合わせて５万フォロワーを超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川口 由美子
　母子栄養協会代表理事／管理栄養士。大学で小児栄養学を研究後、企業にて離乳食開発を経て独立。現在は離乳食アドバイザー・幼児食アドバイザー等の各種養成を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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