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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クローン病・潰瘍性大腸炎の毎日おいしいごはん 体にやさしい、安心レシピ130

著者名 高添正和/病態監修 岩崎啓子/料理 松尾和美/栄養指導
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.4
請求記号 4934/00652/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237687462一般和書1階開架 在庫 

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高添正和 岩崎啓子 松尾和美 小西奈津子 主婦の友社
クローン病 潰瘍性大腸炎 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4934/00652/
書名 クローン病・潰瘍性大腸炎の毎日おいしいごはん 体にやさしい、安心レシピ130
著者名 高添正和/病態監修   岩崎啓子/料理   松尾和美/栄養指導
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.4
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-07-434595-3
分類 49346
一般件名 クローン病   潰瘍性大腸炎   食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 毎日の食事をおいしく、楽しく! 「低脂肪」「適正カロリー」「低刺激」という、クローン病と潰瘍性大腸炎の患者の「食事の3つの基本」に沿って、主に寛解期(症状が治まっている状態)に安心して食べられるレシピを紹介。
タイトルコード 1001810111265

目次 1 クローン病・潰瘍性大腸炎の食事の基本(どんな病気?どんな治療?
何を、どう食べればいいの?
食材の選び方の目安
体にやさしい食事のコツ
低脂肪&おなかにやさしい調理のコツ ほか)
2 クローン病・潰瘍性大腸炎の毎日おいしいごはん(身近な食材を使った安心ごはん―魚・カキ
身近な食材を使った安心ごはん―鶏
身近な食材を使った安心ごはん―豆腐
身近な食材を使った安心ごはん―卵
ノンオイルドレッシング&たれ ほか)


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