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所蔵数	5	在庫数	4	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	組み合わせ自由自在作りおき野菜おかず357
著者名	食のスタジオ／編
出版者	西東社
出版年月	2017.12
請求記号	596/10780/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	状態
1	中村	2532153943	一般和書	一般開架	暮らしの本	在庫
2	港	2632246357	一般和書	一般開架	暮らしの本	在庫
3	緑	3232308928	一般和書	一般開架		貸出中
4	楠	4331367880	一般和書	一般開架		在庫
5	富田	4431328840	一般和書	一般開架	暮らしの本	在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	596/10780/
書名	組み合わせ自由自在作りおき野菜おかず357
著者名	食のスタジオ／編
出版者	西東社
出版年月	2017.12
ページ数	191p
大きさ	25cm
ISBN	978-4-7916-2698-4
分類	59637
一般件名	料理-野菜
書誌種別	一般和書
内容紹介	メイン野菜に含まれる栄養素で章を分けた上で、「定番」「ボリューム」といったタイプ別に野菜の作りおきおかずを紹介。作りおきのコツや素材の栄養、作りおきおかずをもっと使いやすくするポイントなども説明します。
タイトルコード	1001710059548

要旨	５つのタイプ×４つの章ですべてがととのう。おかずが目的別に分かれているので便利に使える＆章が栄養素別で分かれているので体もよろこぶ。
目次	１章　元気野菜（にんじんトマト　ほか）２章　キレイ野菜（キャベツ大根　ほか）３章　ミネラル野菜（玉ねぎほうれん草　ほか）４章　スッキリ野菜（きのこごぼう　ほか）

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