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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

新食品成分表　2003 　FOODS

書いた人の名前 新食品成分表編集委員会／編
しゅっぱんしゃ 一橋出版
しゅっぱんねんげつ 2002.12
本のきごう 4985/00970/０３

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2731061558一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 4985/00970/０３
本のだいめい 新食品成分表　2003 　FOODS
書いた人の名前 新食品成分表編集委員会／編
しゅっぱんしゃ 一橋出版
しゅっぱんねんげつ 2002.12
ページすう 11,288,7p
おおきさ 26cm
ISBN 4-8348-4104-9
ちゅうき 五訂日本食品標準成分表準拠　付属資料:CD-ROM(1枚 12cm)栄養計算ソフトフーズサポーター
ぶんるい 49851
いっぱんけんめい 食品-便覧
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009912062281

ようし 五訂日本食品標準分析表準拠し、全体を１８の食品群に分類した食品成分表。植物性食品、動物性食品、加工食品の順に配列。巻末に食品名別さくいん、付録に栄養計算ソフトＣＤ−ＲＯＭが付く。
もくじ 穀物
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
し好飲料類
調味料及び香辛料類
調理加工食品類


ないよう細目表：

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