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書誌情報サマリ

書名

パリジェンヌの家庭料理

著者名 木原千春 Leo／著
出版者 大月書店
出版年月 1992
請求記号 N596-13/04032/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2231077922一般和書２階書庫　在庫 

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料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N596-13/04032/
書名 パリジェンヌの家庭料理
著者名 木原千春 　 Leo／著
出版者 大月書店
出版年月 1992
ページ数 47p
大きさ 26cm
ISBN 4-272-60032-X
分類 59613
一般件名 料理(西洋)-フランス
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410165372

目次 鶏のワイン煮
シャンピニヨンのサラダ
フランボワーズのシャーベット
ドフィネ風グラタン
ハーブバタートースト
レーズンケーキ
クレソンのポタージュ
アンディーブのサラダ
タルト・オー・ポンム〔ほか〕


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