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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

子供の脳の栄養学　頭の良い子の育て方 　(ブルーバックス)

書いた人の名前 C.キース・コナーズ／著 中川八郎 松村京子／訳
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 1991
本のきごう N4939/00236/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0232673988一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう N4939/00236/
本のだいめい 子供の脳の栄養学　頭の良い子の育て方 　(ブルーバックス)
書いた人の名前 C.キース・コナーズ／著 　 中川八郎 　 松村京子／訳
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 1991
ページすう 234p
おおきさ 18cm
シリーズめい ブルーバックス
シリーズかんじ B‐877
ISBN 4-06-132877-8
ちゅうき 原書名:Feeding the brain.
ぶんるい 49398
いっぱんけんめい 小児栄養 　 食生活
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009410139638

ようし 食事中、「紅茶やコーヒー」を子供に与えていませんか？子供の脳機能やＩＱに影響を与える鉄分。たとえばトースト、ジャム、紅茶をとった場合、トースト、ジャム、オレンジジュースの組み合わせの約５分の１しか鉄分を吸収しない。したがって、食事中の紅茶やコーヒーを「疑う余地のないほど危険」だと指摘している。子供の脳の発達と食物に関するこんな誤解、日常生活にはけっこう存在している。本書は、子供たちの食べる食物が、脳の発達、機能にいかに強く影響するか述べ、何をどのくらい、いつ食べるのが好ましいか、科学的に解答している。
もくじ 第１章　食物は「心」と「行動」を支配する
第２章　１日の最初の食事はなぜ大切か
第３章　糖が行動や情動に及ぼす影響
第４章　食物と暴力
第５章　食事とＩＱと学習
第６章　ビタミンの大量療法（メガビタミン）
第７章　子供の摂食障害とストレス
第８章　食物は子供の行動にどう影響するか
第９章　結論―子供に対して科学者の目を


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