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書誌情報サマリ

書名

癌は予防できるか　癌の危険を70%避けるプラン

著者名 O.アラバスター／著 西谷巖 佐藤俊一／訳
出版者 共立出版
出版年月 1990.
請求記号 N491-6/00968/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3319317420一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N491-6/00968/
書名 癌は予防できるか　癌の危険を70%避けるプラン
著者名 O.アラバスター／著 　 西谷巖 　 佐藤俊一／訳
出版者 共立出版
出版年月 1990.
ページ数 352p
大きさ 19cm
ISBN 4-320-00872-3
分類 491615
一般件名 癌
書誌種別 一般和書
内容注記 原書名:The power of prevention. 監修:高山昭三 ＊参考文献:p340〜342
タイトルコード 1009410103351

目次 第１章　癌の性格の悪さ
第２章　癌にかかるあなたの危険度は？
第３章　どんな食事をすればよいか
第４章　脂肪の危険性
第５章　タンパク質―その良さは
第６章　安全な炭水化物
第７章　消化管の保護に働く食物繊維
第８章　活性ビタミンの働きは
第９章　ミネラル―その過剰と欠乏
第１０章　食品添加物―敵か味方か
第１１章　アルコール―その評価
第１２章　肥満―カロリーから腹回りのコントロールまで
第１３章　食事による癌予防の原理
第１４章　安全な食品の選択と調理法
第１５章　癌予防のため食事・全国民の目標


内容細目表：

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