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書誌情報サマリ

書名

医は食にあり　中国四千年の知恵

著者名 新居裕久／著
出版者 時事通信社
出版年月 1987.
請求記号 N4985/00828/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232422444一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4985/00828/
書名 医は食にあり　中国四千年の知恵
著者名 新居裕久／著
出版者 時事通信社
出版年月 1987.
ページ数 254p
大きさ 19cm
ISBN 4-7887-8706-7
一般注記 巻末:主な参考文献
分類 4985
一般件名 栄養 　 料理(中国)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410008411

要旨 現代に生きる医食同源の知恵。中国は昔から“食療”で有名な国です。食療とは、毎日の食生活をとおして病気を防ぎ、健康を守るということです。…また、中国人をみて、『やせてるね』とつぶやく人がいますね。一日三食中華料理を食べていれば必ずやせられます。
目次 １　病気の予防は医食同源
２　中国人の食物観
３　成人病を防ぐ中国食の秘密
４　医食同源に必須の食品
５　不老長寿・強壮強精の食事
６　嗜好品・香辛料


内容細目表：

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