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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

食の美学　さあ召しあがれ 　(サントリー博物館文庫)

書いた人の名前 M.F.K.フィッシャー／著 本間千枝子 種田幸子／訳
しゅっぱんしゃ サントリー
しゅっぱんねんげつ 1986
本のきごう N5969/00208/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0230538332一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう N5969/00208/
本のだいめい 食の美学　さあ召しあがれ 　(サントリー博物館文庫)
書いた人の名前 M.F.K.フィッシャー／著 　 本間千枝子 　 種田幸子／訳
しゅっぱんしゃ サントリー
しゅっぱんねんげつ 1986
ページすう 221p
おおきさ 19cm
シリーズめい サントリー博物館文庫
シリーズかんじ 12
ISBN 4-484-86301-4
ぶんるい 5969
本のしゅるい 一般和書
ないようちゅうき 原書名:The art of eating:serve it forth, c1954
タイトルコード 1009310068195

ようし 食について、男は「知的遊び」として語り、女は「生きていく情熱」として綴る。溢れるばかりの感性と、時として冷徹なほどの知性をそなえた当代アメリカ随一の食文学作家、マダム・フィッシャーが、食卓をめぐる人間の日常の想いを語りながら、高踏的で不思議な世界へと導いてゆく。名訳者を得て刊行。さあ召しあがれ！
もくじ １　幼い頃のこと
２　国境の町
３　５千万匹の蝸牛
４　詮索好きな鼻
５　空から馬鈴薯が降りますよう
６　私の食事
７　とまり木のない小鳥たち
８　淡い黄色の手袋
９　野菜の地位
１０　ヤコブとエサウ
１１独りの食卓
１２　あきらめを抱きて立てり
１３　味音痴に哀れみあれ
１４　ウェイター・シャルル
１５　理想の台所
１６　セザール


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