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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あの懐かしい味の野菜を自分でつくる　(とんぼの本)

著者名 岩崎政利／文 関戸勇／写真
出版者 新潮社
出版年月 2021.1
請求記号 6269/00407/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237881628一般和書１階開架　在庫 
2 南2332296942一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 東2432602700一般和書一般開架　在庫 
4 港2632437907一般和書一般開架　貸出中 
5 北2732375007一般和書一般開架　在庫 
6 中川3032405247一般和書一般開架花と緑在庫 
7 緑3232532402一般和書一般開架　在庫 
8 名東3332648132一般和書一般開架　在庫 
9 山田4130881859一般和書一般開架　在庫 
10 南陽4230970552一般和書一般開架　在庫 
11 志段味4530905654一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6269/00407/
書名 あの懐かしい味の野菜を自分でつくる　(とんぼの本)
著者名 岩崎政利／文 　 関戸勇／写真
出版者 新潮社
出版年月 2021.1
ページ数 127p
大きさ 22cm
シリーズ名 とんぼの本
ISBN 978-4-10-602297-5
一般注記 「つくる、たべる、昔野菜」(2007年刊)の改題,リニューアル版
分類 6269
一般件名 家庭菜園
書誌種別 一般和書
内容紹介 コリッとかじったキュウリの夏の匂い。茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。食卓から消えて久しい「昔野菜」を自分の手で育てるツボと醍醐味を、美しい写真とともにやさしく伝授。料理のコツや簡単レシピも掲載する。
タイトルコード 1002010086819

要旨 家で育てるツボと醍醐味。“本物”の野菜１３４品種、料理のコツや簡単レシピも。
目次 あの懐かしい味の“昔野菜”をつくろう
地方野菜の魅力
つくりやすい野菜とは？
家庭採園では安全が第一！
春から夏の昔野菜
ベランダで昔野菜を育てる！
秋から冬の昔野菜
昔野菜のおすすめ料理（調理・黒川陽子）
押さえておきたい昔野菜づくりの基本
ちょっとレベルアップ　自分でタネを採ろう
昔野菜のタネが買える店


内容細目表：

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