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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

関口真優のいちばん親切なミニチュアスイーツの教科書　樹脂粘土でつくる小さなお菓子

著者名 関口真優／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.11
請求記号 7514/00153/

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1 鶴舞0237512827一般和書１階開架　貸出中 
2 中川3032323960一般和書一般開架　在庫 

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7514　7514
粘土細工

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 7514/00153/
書名 関口真優のいちばん親切なミニチュアスイーツの教科書　樹脂粘土でつくる小さなお菓子
著者名 関口真優／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28766-9
分類 7514
一般件名 粘土細工
書誌種別 一般和書
内容紹介 樹脂粘土を使って作るミニチュアスイーツを紹介。マカロン、ドーナツ、板チョコレート、クッキーなどのシンプルなスイーツから、カップケーキ、ショートケーキなどのトッピングを楽しむスイーツまで収録する。
タイトルコード 1001910079694

要旨 樹脂粘土でつくる小さなお菓子。ミニチュアスイーツの基礎テクニック＋はじめに作りたいシンプルスイーツ。
目次 １　ミニチュアスイーツの基本（材料を用意しましょう
道具を用意しましょう
作りはじめる前の準備　ほか）
２　シンプルなミニチュアスイーツ（マカロン
ドーナツ
板チョコレート　ほか）
３　トッピングを楽しむミニチュアスイーツ（カップケーキ
ショートケーキ
チェリーのケーキ　ほか）
著者情報 関口 真優
　上品で繊細なスイーツ作品を数々考案し、２００８年、著書の出版をきっかけにテレビ、雑誌等でスイーツデコレーション作家として紹介される。その後「パステルスイーツ関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。技術、指導が注目され、海外でも講座を展開。最近では、さまざまな粘土作品にも意欲的に取り組み、創作活動のフィールドを広げ、ミニチュアフード、パン等の制作にも携わる。樹脂粘土でつくる料理や菓子を日々研究し、グローバルに粘土の楽しさを発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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